acide féruliqueest un composé naturel présent dans diverses plantes telles que l'Angelica sinensis, le Ligusticum chuanxiong, la prêle et la médecine traditionnelle chinoise. Ses propriétés bénéfiques ont attiré l'attention. On le trouve également dans la balle de riz, les haricots pandanus, le son de blé et le son de riz. Cet acide organique faiblement acide possède une structure d'acide phénolique et agit comme un inhibiteur de la tyrosinase. Associé à de puissants antioxydants comme le resvératrol etvitamine CL'acide férulique présente de multiples avantages tels que le blanchiment de la peau, la protection antioxydante, la prévention des coups de soleil et les effets anti-inflammatoires.
L'une des propriétés remarquables de l'acide férulique réside dans ses propriétés antioxydantes. Sa structure hydroxyle phénolique le rend efficace contre les radicaux libres, notamment les radicaux superoxydes et hydroxyles. En captant le doublet non liant des radicaux libres, l'acide férulique stabilise la molécule et bloque le transfert d'électrons, protégeant ainsi l'organisme des dommages oxydatifs. De plus, l'acide férulique possède une forte affinité pour le Fe₂+, ce qui déclenche une réaction d'oxydoréduction et réduit le Fe₂+, jouant ainsi un rôle important dans la fonction antioxydante. Il est intéressant de noter que sa capacité à réduire les composés Fe₂+ est supérieure à celle de l'acide férulique.vitamine C.
Outre ses bienfaits antioxydants, l'acide férulique possède également des propriétés blanchissantes. Ce composé inhibe non seulement l'activité de la protéine B16V des mélanocytes, mais aussi celle de la tyrosinase, offrant ainsi une double approche pour une peau plus blanche. Une solution contenant 5 mmol/L d'acide férulique a inhibé l'activité de la tyrosinase à un taux impressionnant de 86 %. Même à une concentration plus faible de 0,5 mmol/L, l'acide férulique a montré un taux d'inhibition significatif d'environ 35 % sur l'activité de la tyrosinase.
De plus, l'acide férulique possède des propriétés de protection solaire. Il protège la peau des rayons nocifs du soleil, lui offrant ainsi une couche de protection supplémentaire contre les dommages causés par le soleil. C'est donc un ingrédient idéal pourcrème solaireproduits et autres formules de soins de la peau conçus pour minimiser les problèmes de peau liés aux UV.
Enfin, il a été démontré que l'acide férulique possède des propriétés anti-inflammatoires. En réduisant l'inflammation, il peut soulager les affections cutanées telles que les rougeurs, les irritations et les gonflements. Par conséquent, l'ajout d'acide férulique aux produits de soins contribue à la santé et au bien-être cutanés.
En résumé, l'acide férulique est présent en abondance dans diverses plantes et sources naturelles et présente de nombreux bienfaits pour la peau. De ses puissantes propriétés antioxydantes à ses propriétés blanchissantes, protectrices du soleil et anti-inflammatoires, l'acide férulique est un ingrédient polyvalent qui peut améliorer l'efficacité des produits de soins et favoriser une peau plus saine.
Date de publication : 30 octobre 2023
